L’ambassade de France soutient l’introduction d’IG au Kosovo

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L’ambassadeur de France s’engage à poursuivre le soutien à l’introduction d’indication géographique (IG) au Kosovo. L’ambassade de France a organisé un séminaire de restitution et d’échange avec les autorités kosovares sur la protection du fromage de Sharr par une IG.
Sur la base de travaux de terrain avec les producteurs, les agronomes français décrivent la typicité des méthodes de fabrication traditionnelles du fromage de Sharr, caractéristique d’une agriculture pastorale.

Le ministère kosovar du commerce et de l’industrie, avec l’aide d’un projet européen, s’engage à renforcer les capacités de l’agence de la propriété intellectuelle responsable de l’enregistrement des IG. Le ministère kosovar de l’agriculture reconnait les sigles de qualité comme outils de développement rural et économique.

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Dernière modification : 31/07/2018

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